Popis
100% Arabica. Jednodruhová káva odrůd Caturra, Typica a Bourbon pěstovaná na kávovnících ve vápencojílové půdě v oblasti Cobán ve stínu ambróní v nadmořské výšce až do 1 500 m. Zpracované mokrou metodou, fermentované 30 hodin a strojově sušené, aby byla zajištěna homogenita. V šálku jako sen s dobrým tělem a střední kyselostí. S nádechem zralých a kandovaných citrusových plodů, s doznívající chutí koření a ořechů. Cobán je jedinečná káva pěstovaná v regionech severně od Guatemaly, v deštivé oblasti s mimořádně úrodnou půdou. Farmáři tohoto regionu pěstují mnoho různých stromů k zastínění svých kávových plantáží.
Pražení
3/5
Kyselost
3/5
Tělo
3/5
Kandované citrusy, koření, střední kyselost
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.