Popis
100% Arabica. Způsob zpracování naturální. Káva z farmy Santa Izabel z regionu Minas Gerais. Díky příznivým klimatickým podmínkám a kontrolovanému zpracování nabízí dlouhodobě vyrovnanou kvalitu a vyvážený chuťový profil. Jedná se o směs odrůd Mundo Novo a Yellow Catuai, která je v Brazílii velmi rozšířená a patří mezi osvědčené kombinace pro produkci kvalitní arabiky. Mundo Novo přispívá plnějším tělem a sladkostí, zatímco Yellow Catuai dodává vyváženost a čistotu v šálku. Výsledkem je harmonický a vyvážený chuťový profil.
Sladké aroma s tóny čokolády a mandlí, jemná citrusová acidita a hutné krémové tělo. Chuť doplňují jemné tóny červeného ovoce
Pražení
4/5
Kyselost
2/5
Tělo
4/5
Čokoláda, mandle, citrusy, červeného ovoce
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.